Taş Baskı Zeytinyağı 1 Lt Marasca Cam Şişe 4 ‘ Lü

       İlim Zeytin Taş Baskı Zeytinyağı, Marmara Bölgesi, Gemlik Yöresinde ve Körfez bölgelerde yetişen zeytin ağaçlarından hasat döneminde özenle toplanan siyah ve yeşil renkteki zeytinlerin seçilerek aynı gün “Geleneksel Taş Değirmenler ” yöntemiyle işlenmesi sonucu elde edilen zeytinyağıdır.

Bu yöntemde zeytinler, büyükçe bir tekne içinde devasa taşlarla eziliyor ve bir zeytin hamuru elde ediliyor. Hamurlaşan bu zeytinler daha sonra özel olarak hazırlanmış torbalara doldurulup, hidrolik preslerle sıkılıyor. Sıkıldığında zeytin hamurundan süzülen ve torbanın altından bir hazneye akan yağ, taş baskı zeytinyağı adını alıyor.

Serbest asitlik oranı en fazla 0,8 ‘ dir.

Zeytinyağı 0 derece ile 6 derece arasında donar. Oda ısısında normal haline gelir. Yağın donması kalitesini etkilemez. Bu da zeytinyağının üretiminde hiçbir kimyasal ve katkı maddesinin kullanılmadığının göstergesidir.

İlim Zeytin Taş Baskı Zeytinyağını, kahvaltılarda, soslarda, mezelerde, zeytinyağlı yemeklerde afiyetle tüketebilirsiniz.

Taş Baskı Zeytinyağını güneş ışığı ve ısıdan uzak, serin ortamda ağzı sıkıca kapalı şekilde saklayınız.