Köy Kırma Yeşil Zeytin M 400 G
Zeytinler ağacında henüz siyahlaşmadan, yeşil renkteyken özenle hasat edilir. Toplanan yeşil zeytinlerin içinden yaralı, bereli ve ezik olanları ayıklanır. Ayıklanan yeşil zeytinler çekirdeği kırılmadan özenle tek tek kırılır ve doğal fermantasyon yöntemi ile yeme olgunluğuna gelen kırma zeytinler, tuz ve limon tuzu ile tatlandırılır.
Siyah Zeytin Ezmesi
Sizler için özenle hazırladığımız siyah zeytin ezmesi, zeytin ve zeytinyağının içerisinde bulunan bütün besin maddelerini içerir. Sofralık siyah zeytinlerin içinden çok olgun olanları seçilip, özel makinelerde çekirdeklerinden ayrılıp püre haline getirilir. Kahvaltılarınızda üzerine zeytinyağı ve kekik serperek afiyetle tüketebilirsiniz. Ayrıca hamur işlerinizde de kullanabilirsiniz.
